Ingredientes:
150g de peito de frango
50 g Ricota
30g de damasco
Modo de preparo:
Em uma vasilha tempere o peito de frango com sal e pimenta. Depois de temperado, faça um corte no meio e recheie com a ricota e o damasco. Coloque para assar em temperatura média (200° a 250° graus) por 20 – 25 minutos.
Valor energético: 258Kcal/1085 Kj
Carboidratos: 2g
Proteínas: 31g
Gorduras totais: 15g
Técnica de preparo: grelhado.
(Chef Djalma Stoccheiro – Verd & Co.)
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