Receitas: Maminha na cerveja
Ingredientes :
1 peça de maminha
2 sachês de tempero para carnes
2 colheres de chá de sal
1 lata de cerveja clara
2 dentes de alho
1 folha de louro
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela
2. Tampe e deixe marinar por 1 hora na geladeira
3. Escorra a carne
4. Reserve o líquido
5. Ponha a carne em uma assadeira com a gordura para cima
6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno 180°C por 40 minutos
7. Regue ocasionalmente com a marinada
8. Vire a carne na metade do tempo
9. Retire o papel alumínio
10. E volte ao forno por 15 minutos
11. Retire do forno, espere 10 minutos e fatie
12. Sirva com arroz branco!
(http://www.worldsteak.com.br)
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