- 100g de cream cheese
- 100g yogurt natural integral
- 100g de qualquer queijo azul (gorgonzola, Rochefort, etc)
- 50 ml de cerveja do estilo Oatmeal Stout
Triturar o queijo azul na mão. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater ate criar uma pasta densa. Dica: Experimente com coxinhas de asa de frango.
Receita do chef Guilherme De Rosso
(www.simplesassimboteco.com.br)
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