Ingredientes:
140g amendoim torrado
20g de açúcar mascavo
10g de farelo de aveia
1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Leve o amendoim para o processador (ou liquidificador) e triture até que a farofinha dê liga quando apertada.
2. Num bowl misture a farofa de amendoim ao restante dos ingredientes.
3. Prense a mistura em forminhas para moldar a paçoca.
4. Desenforme e sirva-se.
(Chef Iracema Bertoco)
#JornalUniãoLeia também:
