Receitas: Panetone com mousse de Nutella e ganache
Ingredientes
1 chocotone de 750g
300g de creme de leite fresco
400g de Nutella
200g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite fresco
Modo de preparo
Com uma faca de serra, tire a tampa do chocotone. Reserve. Faça uma cavidade no chocotone usando uma faca e reserve. "Rasgue" um pouco dessa massa e reserve.
Na batedeira bata o creme de leite fresco até formar chantilly. Em uma vasilha, incorpore, aos poucos, o chantilly à Nutella, misturando delicadamente. Recheie o chocotone intercalando a mousse com alguns pedaços de massa de panetone. Feche a tampa e leve para gelar. Sugestão: sirva com uma calda de chocolate.
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