A nutricionista do GetNinjas Regina Chagas separou pratos gostosos e fáceis de fazer na noite de ano novo
Ingredientes:
Dois pimentões verdes
Dois pimentões vermelhos
Dois pimentões amarelos
Quatro tomates (maduros e firmes)
Duas cenouras grandes
Quatro ou seis rabanetes
Uma cebola grande e duas médias.
Modo de preparo: Lave e seque todos ingredientes. Em seguida faça cortes, tipo palitos com as cenouras e pimentões, rodelas ou retangular com os tomates. Corte as cebolas e os rabanetes, em formato de flores. Com auxílio de uma mandolline, faça cortes tipo de fitas em uns dos pimentões e os demais descasque parte sim e parte não, para ter intervalos e corte em rodelas. Decore como preferir
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