Ingredientes:
Base:
2 caixas de Chocks Isabela
Mousse de chocolate branco:
300 g de chocolate branco
200 g de chantilly batido
100 g de creme de leite
½ pacote de gelatina incolor sem sabor
2 colheres de sopa de água quente (para dissolver a gelatina)
Mousse de chocolate preto:
150 g de chocolate ao leite
150 g de chocolate meio amargo
200 g de chantilly batido
100 g de creme de leite
½ pacote de gelatina incolor sem sabor
2 colheres de sopa de água quente (para dissolver a gelatina)
Recheio:
1 caixa de Chocks Isabela picado
Decoração:
1 caixa Chocks Isabela picado
Modo de preparo:
Base:
- Processe o Chocks Isabela.
- Forre o fundo de uma forma com fundo removível de 25cm. Reserve.
Mousse de chocolate branco:
- Derreta o chocolate branco no banho maria ou com ajuda de um micro-ondas. Depois, reserve.
- Dissolva a gelatina em água quente e reserve.
- Em uma travessa, misture o chocolate com o chantilly já batido, o creme de leite, e, por último, a gelatina dissolvida.
- Coloque na forma com a base de Chocks Isabela e leve para geladeira por volta de 1 hora.
- Em seguida, cubra com o recheio o Chocks Isabela picado e reserve.
Mousse de chocolate preto:
- Derreta o chocolate ao leite e meio amargo no banho-maria ou com ajuda de um microondas. Reserve.
- Dissolva a gelatina em água quente e reserve.
- Em uma travessa, misture o chocolate com o chantilly já batido, o creme de leite, e, por último, a gelatina dissolvida.
- Coloque na forma por cima do recheio e volte para geladeira até firmar por volta de mais 1h30min.
Decoração:
- Desenforme a torta e decore com Chocks Isabela picado.
- Sirva em seguida.
(www.isabela.com.br)
#JornalUniãoLeia também: