Ingredientes:
1 banana
1/3 xic tahine
1/4 xic água
8 un. tâmaras pequenas sem caroço ou 3 un. tâmaras Medjol)
100g chocolate 70% derretido Amêndoas picadas a gosto
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que fique uma mistura bem homogênea, exceto as amêndoas picadas. Coloque a “massa” para gelar por cerca de 30 minutos na geladeira, após refrigerada, faça bolinhas e leve para a geladeira novamente. Caso queira, passe no cacau em pó ou em castanhas trituradas. Sirva gelada.
Rendimento: 10 trufas grandes
(Nutrindo Ideais - Eleonora Galvão - @eleonoranutri)
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